Roses et poudres d'agrumes

Les peaux d'agrumes peuvent se réutiliser pour élaborer plusieurs recettes anti gaspillage.

Dans un premier temps, afin de collecter assez de peaux pour les recettes, amusez vous à faire des roses d'agrumes afin de faire sécher la peau avant de la stocker:

-Laver sa clémentine, et la choisr bio de préférence

-découper/peler en rond l'agrume et réenrouler la peau pour faire la rose.

-Mettre un cure dent pour la faire tenir et la rose deviendra sucette ou poser la rose bien sérrée sur une assiette 

-faire sécher plusieurs jours à l'air libre, jusqu' à que la peau devienne cassante, puis stocker dans un bocal de verre récupéré bien sûr.

Les roses et les feuilles peuvent être utilisées pour parfumer une infusion (directement dans l'eau bouillante, en association avec d'autres plantes) ou va servir de base pour d'autre recettes, tout en décorant joliement sa cuisine.

Mixer les peaux d'agrumes séchés dans un moulin café pour la réduire en poudre et incorporer directement dans vos gâteaux ou crêpes pour parfumer vos recettes ! 

Faire macérer les roses d'agrumes dans du vinaigre pour en extraire l'acide citrique: voila un super produit désinfectant , netttoyant et parfumé pour votre cuisine sans rinçage.

On peut également fabriquer une "eau d'agrume" en faisant bouillir directement les peaux d'agrumes "frais" dans de l'eau, puis rediluer avec du vinaigre

Il est possible également d 'utiliser cette solution à la place d'un adoucissant pour votre linge.

Et en  ajoutant de la lessive/détergent à la cendre voilà un produit multifonction encore plus complet (avec rinçage)